Ramos fizz

Inspirado en

• 60 ml nata líquida
• 45 ml gins
• 30 ml agua con gas
• 30 ml claras de huevo
• 30 ml sirope simple
• 15 ml jugo de lima
• 15 ml jugo de limón
• 3 dashes agua de azahar
• 2 gotas extracto de vainilla

Receta

1. Verter el extracto de vainilla, el jugo de lima, la clara de huevo, el agua de azahar, el jugo de limón, el gin, el sirope simple y la nata líquida en la coctelera
2. Shake con hielo durante 2 minutos
3. Doble colado en un vaso highball
4. Devolver a la coctelera
5. Dry shake sin hielo durante 1 minuto
6. Colar en un vaso highball frío
7. Completar con el agua con gas

Decoración

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