Ramos fizz

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Ramos fizz

灵感来源

食材

  • 60 毫升 奶油
  • 45 毫升 金酒
  • 30 毫升 单糖浆
  • 30 毫升 苏打水
  • 30 毫升 蛋清
  • 15 毫升 柠檬汁
  • 15 毫升 青柠汁
  • 3 dash 橙花水
  • 2 滴 香草精
合计: ml

配方

  1. 将 香草精、青柠汁、蛋清、橙花水、柠檬汁、金酒、单糖浆 和 奶油 倒入摇壶
  2. 加冰摇壶 2 分钟
  3. 双重过滤倒入 海波杯
  4. 倒回摇壶
  5. 不加冰干摇 1 分钟
  6. 过滤倒入 冰镇海波杯
  7. 用 苏打水 补满至杯口

装饰

1888Henry C. RamosUSA › Louisiana › New Orleans › Imperial Cabinet Saloon

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