Sazerac
Ingrédients
- 50 ml de cognac
- 10 ml d'absinthe
- 2 traits de Peychaud's Bitters
- 1 de sucre en morceaux
Total : ml
Recette
- Verser l'absinthe dans un verre nick & nora pour le rincer
- Jeter le contenu et réserver le verre
- Verser le sucre en morceaux, le cognac et le Peychaud's Bitters dans un verre à mélange
- Ajouter de la glace
- Mélanger doucement
- Filtrer dans le verre préalablement rincé
Décoration
- Ajouter 1 de zeste de citron dans le verre
