Old cuban

• 60 ml champán
• 45 ml ron añejo
• 30 ml sirope simple
• 22.5 ml jugo de lima
• 2 dashes Angostura bitter
• 6 hojas de menta

Receta

1. Verter la hoja de menta, el sirope simple, el jugo de lima, el ron añejo y el Angostura bitter en la coctelera
2. Shake con hielo
3. Doble colado en una coupe fría
4. Completar con el champán

Decoración

• Añadir 1 ramita de menta encima