IBA Tiki

• 90 ml de jus d'ananas
• 30 ml de Havana Club profundo
• 30 ml de Havana Club smoky
• 30 ml de jus de citron vert
• 30 ml de purée de fruit de la passion
• 15 ml d'amaretto
• 5 ml de Frangelico
• 1 tranche de gingembre
• 5 gouttes de Maraschino Luxardo

Recette

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker
2. Secouer énergiquement avec de la glace
3. Double filtrer dans un verre tiki refroidi avec de la glace en galets

Décoration

• Ajouter 1 de tranche de citron sur le rebord du verre
• Ajouter 1 de quart de tranche d'ananas sur le rebord du verre