Gin sour

• 60 ml gins
• 30 ml de sirop simple
• 15 ml de jus de citron
• 1 de blanc d'œuf

Recette

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker
2. Secouer énergiquement avec de la glace
3. Double filtrer dans une coupe refroidie

Décoration

• Ajouter 1 de zeste de citron torsadé dans le verre

Déclinaisons