Naked and famous

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BitterCitrusyEqual partsIBAIBA new eraMezcal forwardModernSmokySour

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• Aperol
• Lime juice
• Mezcal
• Yellow chartreuse

Negroni

5(1)

AperitifBitterBoozyClassicDate nightGin forwardIBAIBA unforgettables

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• Campari
• Gin
• Sweet vermouth

Paper plane

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BitterCitrusyEqual partsIBAIBA new eraModernSour

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• Amaro Nonino
• Aperol
• Bourbon whiskey
• Lemon juice

Rabo de galo

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BitterHerbalIBAIBA contemporaryModern

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• Cachaça
• Cynar
• Sweet vermouth

Siesta

4(1)

BitterGrapefruityModernSourSummer

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• Blanco tequila
• Campari
• Grapefruit juice
• Lime juice
• Simple syrup

Spritz

1(1)

AperitifBitterIBAIBA new eraLow ABVModernSparkling

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• Aperol
• Prosecco
• Soda water

Toronto

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BitterBoozyClassicDigestifWhiskey forward

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• Angostura bitter
• Fernet Branca
• Rye whiskey
• Simple syrup

Trinidad sour

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BitterIBAIBA new eraModernSourSpicy

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• Angostura bitter
• Lemon juice
• Orgeat syrup
• Rye whiskey

White negroni

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AperitifBitterBoozyFloralGin forwardHerbal

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• Lillet blanc
• Plymouth
• Suze

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