Sazerac
Ingredients
- 50 ml de cognac
- 10 ml d'absinthe
- 2 traits de Peychaud's Bitters
- 1 de sucre en morceaux
Total : ml
Recette
- Verser l'absinthe dans un verre Nick & Nora pour le rincer
- Jeter le contenu et réserver le verre
- Verser le sucre en morceaux, le Peychaud's Bitters et le cognac dans un verre à mélange
- Ajouter de la glace
- Mélanger doucement
- Filtrer dans le verre préalablement rincé
Décoration
- Ajouter 1 de zeste de citron dans le verre